Table of Contents
Voor het tweede achtereenvolgende jaar gingen Albert Heijn en Dirk met de prijzen aan de haal - mini snoepzakjes. Dirk van den Broek was het snelst met het opnemen van introducties, terwijl Albert Heijn het compleetst was en er de meeste omzet mee behaalde. Sfeervolle avond De uitreiking van de awards vond plaats tijdens een feestelijk diner op kasteel Amerongen
Ivar Venema en Amber Kielman ontvangen namens Dirk van den Broek de FoodRetailAward van Murk Boerstra (FNLI) (snoep voor carnaval). Unilever won een FoodAward voor Knorr Veggie Wraps Tomaat en later op de avond ook nog de FoodTopAward voor het bredere concept Knorr Veggie Wraps. Jort Scholten (AH) reikt de prijs uit aan de delegatie van Unilever
Twee FoodRetailAwards voor Albert Heijn. V.ln.r. Rolf Oosterhoff & Annemijn ten Brinke van AH, daarnaast Murk Boerstra (FNLI) (Hoe lang op voorhand snoepzakjes vullen?). Presentatrice Esther Rozeboom ging deze avond in gesprek met de jury, maar ook met de zaal, over het belang van nieuwe producten en de soms moeizame route op weg naar een plek op het schap
Ondanks de huidige economische en klimatologische ontwikkelingen, tilt de aanbieder van gemaksgroenten en peulvruchten haar missie om plantaardige voeding van duurzame teelt bereikbaar te maken voor iedereen, naar een nóg hoger niveau: honderd procent biologische Nederlandse teelt in 2027. Een stap die flink wat voeten in de aarde heeft. Tijdens het uitreiken van de FoodAwards afgelopen mei sprak de jury dan ook over een ‘bold move’ van Hak.
“De ontwikkelingen in de landbouw lijken soms onoplosbaar, tel daar bovenop de klimaat- en gezondheidscrisis, inflatie. En het lijkt bijna een onontwarbare knoop van negatieve trends.” Maar wanneer je inzoomt, liggen er wel degelijk kansen, aldus Freid. snoepzakjes sinterklaas sligro. “Kansen die je wellicht alleen kunt zien én grijpen door voorop te lopen.” Dat is dan ook exact wat Hak doet, zo benadrukt ze
“Maar als het makkelijk was, kon iedereen het, toch? Wij vervullen graag een voortrekkersrol in plantaardige voeding en duurzame teelt. Dan moet je niet afwachten, maar gewoon doen.” iedereen. “Niet voor ‘the happy few’, maar voor de massa”, aldus Freid. Met haar missie ‘de Groene Keuken van Hak’ helpt het bedrijf consumenten daarom meer groenten en peulvruchten eten.
Met het juiste verhaal én handelingsperspectief.” Dat houdt ook in: vertellen dat al ruim 85 procent van de groenten en peulvruchten binnen een straal van 125 kilometer rond de fabriek in Giessen wordt geteeld. Snoepgroothandel - snoepgoed. En vertellen over de zowel lokale als duurzame teelt, waar de telers van Hak voor worden gecompenseerd
Een keurmerk waarmee je je als organisatie committeert aan strenge basiseisen en dat zich bovendien continu aanscherpt en verbetert.” De kracht van het merk Hak gehaald. Om de consument meer groenten en peulvruchten te laten eten, moeten we daarom laten zien dat de producten er zijn en consumenten opvoeden over de verwerking ervan, ook in moderne gerechten.
“Maar we kunnen dit niet alleen (Is het erg als snoep over de datum is?). Het is tijd om samen in de actiemodus te komen.” ‘Middels schaalvergroting willen we biologisch de norm én betaalbaar maken’ In het geval van ‘honderd procent lokale biologische teelt’ betekent dat ‘learning by doing’, vertelt ze eerlijk. “We beginnen met proefteelt en slikken de extra kosten die deze manier van telen met zich meebrengt voorlopig nog even zelf
“In onze commercials zetten we hier actrice Elise Schaap voor in, die een zeer brede doelgroep aanspreekt. En ook de aanvullende campagnes benadrukken dit verhaal.” Campagnes zoals de ‘Van Hollandse Bodemprijzen’ bijvoorbeeld. “Tijdelijk voordeel voor de consument, producten die lokaal zijn geteeld mét compensatie voor de teler voor de duurzame inspanningen.
“Want we eten weliswaar al meer groenten en peulvruchten, maar er is nog veel potentie.” Gemiddeld eten Nederlanders zo’n 131 gram groenten per dag, weet hij (zelf snoepzakjes maken). “Dat is iets meer dan de helft van de dagelijkse geadviseerde hoeveelheid. Binnen de categorie wordt een groot deel van de groenten die wordt gekocht nog op een oer-Hollandse manier gegeten in de ‘aardappels-groente-vlees’-maaltijd.” Peulvruchten zijn een bron van eiwitten en passen goed binnen de wereldkeuken die steeds vaker op tafel komt, aldus Rutgers
Ondanks de jaarlijkse groei hiervan, wordt gemiddeld nog slechts dertig procent van de wekelijkse aanbevolen hoeveelheid Die actiemodus betekent: de groenten en peulvruchten ‘uit het schap halen’. “Dat gebeurt al wel, maar het kan nog beter. Middels displays en cross-selling (denk aan wraps en rijst) kunnen we de wat meer traditionele consument nog meer inspireren.” Hét ideaalperspectief: peulvruchten naast het vlees, zegt hij.
Zover is de consument echter nog niet, beseffen we, maar we kunnen hier wel met elkaar naar toewerken. De vleesvervangers worden tenslotte steeds vaker ook naast de hamburgers en karbonaadjes gepresenteerd. Dat was een paar jaar geleden nog ondenkbaar.” Met duurzame en gezonde basisingrediënten, innovatieve maaltijdoplossingen, inspiratie en confrontatie, gaat Hak de consument steeds meer verleiden richting duurzaam geteelde groenten en peulvruchten.
Dat we ons sinds afgelopen maart officieel een B Corporation mogen noemen, is de ultieme bevestiging dat we vanuit ons dna aansluiten op de toekomst. papieren snoepzakjes kopen.” De weg naar het certificaat is lang en intensief, vertelt ze eerlijk. “En laat zien op welke punten je de meeste impact kunt maken én wat je nog kunt verbeteren
‘ Voor het toekomstbestendig maken van de landbouw en ons bedrijf, moéten we voorop blijven lopen’ 7 Het gaat Food2Smile voor de wind (paassnoep). Het bedrijf introduceerde vorig jaar als eerste en met succes twee snoepjes met een Nutri-Score A, won onlangs een FoodAward en ook het buitenland heeft de verantwoorde snoepjes van Food2Smile inmiddels ontdekt
Miriam Bouwens startte Food2Smile een aantal jaar geleden met als belangrijkste doel overgewicht bij jongeren tegengaan. Af en toe een snoepje of een snack hoort erbij, maar dat kan ook op een verantwoorde manier - bedrukte snoepzakjes. “De kracht van Food2Smile is onder meer dat we werken vanuit een sterke ‘intrinsieke motivatie’”, zegt Bouwens
Inmiddels heeft het bedrijf een breed aanbod van suikervrij en vegan snoep, chips, snacks & chocolade die je ‘met een gezond geweten’ kunt eten. Onderzoeken, innoveren & verbeteren De producten van Food2Smile bevatten geen toegevoegde suikers en veelal zijn de producten ook gluten-, lactose- en gelatinevrij. Innovatie en duurzaamheid zijn belangrijke pijlers voor het bedrijf.
Maar daarnaast kijken we ook naar wat er technisch allemaal mogelijk is. Samen met fabrikanten zoeken we continu naar een verdere verbetering van onder andere de receptuur - snoepzakjes puntzak.” Primeur: Nutri-Score A Vorig jaar had het bedrijf een primeur met twee vezelrijke snoepjes die geen zoetstoffen bevatten én als eerste snoepjes een Nutri-Score A hebben
FoodAward: beste introductie 2022 De kracht en het succes van Food2Smile en haar producten zijn ook bij consumenten en retailers niet onopgemerkt gebleven. Want Food2Smile sleepte dit jaar een FoodAward in de wacht – een prijs voor de beste introducties van het afgelopen jaar. Met de Gimme Gummy Mix en Very Berry wist het bedrijf de consument en de jury (bestaande uit vertegenwoordigers van Albert Heijn, Jumbo en Superunie) te overtuigen.
zowel nationaal als internationaal. Hoeveel snoep heb ik nodig voor 50 gasten?. “Het heeft heel veel positieve reacties opgeleverd. We zien het winnen van deze prijs echt als een erkenning voor onze inspanningen.” Nieuwe algemeen directeur Begin juni is Chantal Meertens aangetreden als de nieuwe algemeen directeur van Food2Smile. Zij is werkzaam geweest bij verschillende bedrijven: van start-ups tot aan corporate bedrijven
Wat Meertens aansprak in Food2Smile, is dat de producten ‘kloppen’. “Voor mij was dat meteen een hele goede match. Miriam en het bedrijf hebben een hele mooie missie. Dat voel en zie je terug in de producten.” Meertens zal zich gaan bezighouden met de verdere groei van het bedrijf en het uitbouwen van de naamsbekendheid.
Op die manier kunnen wij verder groeien en nieuwe stappen zetten, dit uiteraard in nauwe samenwerking met retailers. We hebben een fantastisch team en goede concepten, dus vanuit daar bouwen we verder”, aldus Meertens (ah snoepzakjes). Verkrijgbaar in het buitenland Op dit moment worden de producten van Food2Smile in Nederland verkocht bij verschillende retailers, waaronder Albert Heijn, Jumbo, Dekamarkt, Etos en Crisp
Denk aan Duitsland, Spanje en het Midden-Oosten. “Een van onze ambities is om verder te groeien in het buitenland en te verkennen wat daar de mogelijkheden zijn. Daarnaast heeft ook de reisbranche interesse in de producten van Food2Smile. Dat zijn voor ons en voor het merk hele mooie ontwikkelingen.” Albert Heijn deed de afgelopen maanden een proef met ‘de echte prijs’ op drie AH To Go-locaties.
Van de klanten die koffie met plantaardige melk kochten, koos 31% ervoor om de echte prijs te betalen - snoepzakjes sinterklaas. Albert Heijn kondigde in april van dit jaar aan dat het een ‘True Price’-experiment met koffie ging doen, bij drie AH To Go-locaties: op het eigen hoofdkantoor in Zaandam, op de campus van de Wageningen Universiteit en op de campus van de Rijksuniversiteit Groningen
De ‘echte prijs’, dat betekent dat de sociale en milieukosten in de prijs zitten verwerkt; de klant betaalt als het ware iets extra’s voor een kop koffie, vanwege de (nadelige) gevolgen die de kop koffie heeft voor o.a. het milieu. Kloof Van week 16 t/m week 22 2023 heeft dit experiment plaatsgevonden.
Het toont de resultaten van een online-onderzoek dat het deed onder klanten, maar geeft ook inzicht in de verkoopresultaten. En tussen die twee zit best een kloof. Ofwel: er is een verschil tussen wat klanten zeggen dat ze doen/ zullen doen en dat wat ze daadwerkelijk doen/hebben gedaan - Gevulde Snoepzakjes - snoepgoed. 15% betaalt echte prijs Zo gaf 36% van de klanten aan de ‘echte prijs’ te zullen betalen
Maar: de verkoopcijfers laten een ander resultaat zien. Want in de praktijk koos ‘slechts’ 15% van de klanten ervoor om bij de kassa de ‘echte prijs’ te betalen. Bovendien zag AH klanten op basis van de verkoopdata juist níet de switch maken naar een ander type koffie (dus van bijvoorbeeld een cappuccino op basis van ‘gewone’ melk naar een cappuccino met plantaardige melk of een zwarte koffie).
“Dit laat zien dat groenere consumenten, die mogelijk om milieuredenen kiezen voor plantaardige melk ook vaker en sneller geneigd zijn om de ‘echte prijs’ te betalen”, aldus Albert Heijn. ‘Bier, bananen chocolade’ Albert Heijn vroeg klanten ook voor welke andere producten zij graag de echte prijs zouden willen zien (gevulde snoepzakjes bestellen). De antwoorden varieerden van bananen tot bier, chocolade en ‘alle producten in de winkels van Albert Heijn’
Zo vroegen sommigen zich af waarom AH niet zelf de ‘echte prijs’ betaalt. Ook zou het duidelijker moeten zijn waar de meerprijs die klanten betalen bij de echte prijs voor wordt gebruikt. Meerprijs naar Rainforest Allliance Overigens: die meerprijs gaat naar Rainforest Alliance, zoals AH bij de start van het experiment ook aankondigde.
Miriam Bouwens met een FoodAward 8 Vorige zomer zei Chantal Engelen de huur van haar woning op en sinds september trekt ze met haar camper langs ‘voedselveranderaars’: boeren en bedrijven die de voedselketen écht willen veranderen en verduurzamen, op allerlei manieren - snoepjes van Haribo. Door hun verhalen door te vertellen wil ze ook supermarkten aan het denken zetten
Ze heeft even een korte adempauze, nadat ze een week lang heeft meegeboerd bij boer Henk, die in de Brabantse Peel een groentetuin (‘Bijzonder Brabants’) van 1,5 hectare runt. Hij teelt er incabessen, cantaloupemeloenen en tomaten, maar ook vergeten groenten als blauwe koolrabi, kastanjewortels, pronkbonen en zwarte rammenas. Hij verkoopt deze rechtstreeks aan de consument en aan de lokale horeca, voor een ‘eerlijke prijs’.
Boer Henk gaat overal in zijn blauwe overall en op houten klompen naartoe. Om zijn groenten te bezorgen, en om zijn verhaal te vertellen. En dat is best een bijzonder verhaal. Want boer Henk werkte vroeger bij de Rabobank en Interpolis; ook was hij tien jaar lang wethouder in zijn woonplaats Deurne.
Omdat hij het leuk vindt. En omdat hij aan iedereen wil laten zien dat je waar ook ter wereld lekker en gezond van dichtbij kunt eten - snoepzakjes kant en klaar action. Naar dit soort verhalen is Chantal Engelen op zoek; verhalen van wat ze zelf noemt ‘voedselveranderaars’. chocolade online kopen. Chantal Engelen groeide op in Brabant, waar haar ouders een restaurant hadden
Navigation
Latest Posts
Hoe Lang Op Voorhand Snoepzakjes Vullen?
Snoepzakjes Kant En Klaar Action
Papieren Snoepzakjes Bedrukken